評審
飲食大獎由不同餐飲界別之專業人士和食評家組成的強大評審團作出評核，在業界具有公信力。
評審準則
強大評審團將根據下列準則對餐廳進行評選：
- 品牌形象
- 市場競爭
- 食物特色
- 用餐體驗
參選資格
餐廳擁有者、管理者、代理人及公眾，都可以提名餐廳參選「HKFT飲食大獎2025」，所有提名人需要提供餐廳的詳細資料。
「HKFT飲食大獎2025」的參選資格，必須符合下列條件：
- 參選餐廳必須擁有對所提交之參選餐廳的經營專有權。
下載報名表格
條款及細則
- 參選餐廳必須填妥及遞交本報名表格及所有輔助資料。
- 參選餐廳須根據主辦機構的評選標準，提供真實、準確且詳細的資料。
- 如有需要，主辦機構將在參選餐廳之同意下，將部分資料公開，作是次活動之出版、印刷、展示、 陳列、宣傳推廣、發佈及其他合適之用途。
- 評審團和主辦機構對是次活動之一切事宜均擁有最終決定權，其決定均具約束力。